6片-大包裝~家庭必備!!

湯種為日本語，意為溫熱的麵種或稀的麵種。湯種是將麵粉加水後在瓦斯爐上加熱，或是將麵粉入不同溫度的熱水，使澱粉 糊化，這種糊化的麵糊稱為『湯種』，也有人稱為『燙種』。湯種與其他材料攪拌、整形、烘焙後的麵包為『湯種麵包』。 湯種麵包和其他麵包最大的差別在於澱粉糊化便吸水量增多，因此麵包的組織柔軟，具有彈性，可延老化。如果喜歡牛奶原味或是喜歡自已在家DIY的您～湯圓牛奶吐司是您最佳選擇哦。